Préparation - Madeleines

4,40 €Prix

Les fameuses Madeleines de Marlette, à la fleur de sel de l'ile de ré. Envie de cuisiner comme un chef, rapidement & avec des produits de qualités ? Les préparations Marlette sont formulées avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique & des sucres issus du commerce équitable. Oubliez le fast-food, vous êtes un vrai cuisinier !

 

> Préparation pour 24 madeleines / 300g

 

PRÉPARATION

Préparation : 5 min

Cuisson : 8 min

 

INGRÉDIENTS À AJOUTER

3 oeufs

165g de beurre

5,5cl de lait (55g)

 

L'ASTUCE

Pour encore plus de gourmandise, après avoir versé la pâte dans votre moule, ajoutez au coeur de chacune des madeleines un carré de caramel au beurre salé.
Pour des madeleines avec une coque en chocolat, faites fondre à feu très doux 100g de chocolat et 15g de beurre. Trempez le dessous de vos madeleines dans le chocolat fondu et mettez-les quelques minutes au frais avant de déguster.

  • Ingrédients

    Farine de blé*, sucre blond de canne*, sucre de canne intégral*, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), fleur de sel de l’Île de Ré 0,6%.

    (*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucres issus du commerce équitable. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.)

  • Mode d'emploi

    1- Mélangez le beurre ramolli, les oeufs
    et le lait dans un grand saladier.
    2- Ajoutez petit à petit le contenu du sachet
    et mélangez sans trop travailler la pâte.
    3- Placez 20 min au frais (facultatif)
    4- Remplissez les moules à madeleines et
    faites cuire 8-10 min à 190°C (th.6).
    5- Démoulez vos madeleines dès la sortie du four.
    Dégustez-les encore tièdes ou laissez-les refroidir
    sur une grille.

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